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老爺子最近一直在試驗作溫泉蛋～一次比一次做的更好～好吃哦～～雖然還不是很成功～但真的很好吃哦～
作法：水滾後加少許鹽巴將雞蛋放入～煮約五分撈起～再浸泡冷水即可～～
很簡單哦～但時間上要拿揑好哦～不然不是蛋白還沒熟～就是蛋黃太熟了～～
↑冰鎮後 剝殼～
↑剖半 看似有模有樣的溫泉蛋
↑蛋黃還是半熟樣哦～～超好吃的NE～～
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- Oct 22 Mon 2007 07:17
DIY溫泉蛋
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